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熟咸蛋

咸鸭蛋是一种腌制食物,其腌制方法是将鸭蛋浸入咸味混合物,或将每个鸭蛋包裹在潮湿的咸味稻壳灰。这种传统美食在马来西亚人心目中占据了重要的位子,也是许多人的儿时记忆。来兴贸易的咸鸭蛋产品获得了马来西亚伊斯兰发展局 (JAKIM)的认证,踪迹遍布马来西亚各地的 ‘Nasi Campur’ 和 ‘Nasi Kandar’ 档。 这种咸蛋也是早餐或宵夜时白粥的最佳配菜。 蛋白具有独特的风味和咸味,而橙红色的蛋黄则香味浓郁、脂肪丰富且咸味较少。 这种高品质的蛋黄品种是中秋月饼的上选材料。

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