关于我们
首屈一指的咸鸭蛋产品制造商
来兴贸易私人有限公司(以下简称“来兴贸易”)成立于1998年,是马来西亚首屈一指的咸鸭蛋产品制造商。
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卓越品质来自良好的饲养条件
露天开放式饲养
我们相信良好的生活条件才能使我们的家禽产下优质的鸭蛋,进而生产出品质优越的鸭蛋产品。因此,创造最佳的饲养环境是我们的重中之重。 我们的农场坐落在吉打西岭,占地21 公顷。这里远离城市的喧嚣、空气清新、土地广阔,鸭子们可以自由自在的行走,并在这片安全又干净的土地上茁壮地成长。截至2023年,我们已饲养了超过20万只鸭子。
有别于其他的农场,我们的鸭子并非被关在笼子里,而是悠游自在地生活在这个天然的露天农场。 值得一提的是,我们的小鸭都是由本农场生产的鸭蛋孵化而成的,这样可以维持健康的鸭群。 基本上,来兴贸易每周的鸭蛋产量高达 15,000 个。
干净卫生
饲养环境干净卫生
所有的鸭蛋都是经过不停滚动的流水进行彻底的清洗,以确保上一个鸭蛋的污染物不会传送到下一个鸭蛋,借此保持最高水平的卫生和清洁度。来兴贸易对卫生的高度重视也是其咸蛋获得清真认证的一个重要因素。
谨慎的加工流程
确保品质卓越、安全卫生
来兴贸易严格遵守安全和卫生规定,使用裂解机代替人工,避免加工过程中蛋黄受损或破裂。除了满足客户的需求外,这台机器也确保整个生产过程达到一流的质量标准。
保存美味
咸蛋
咸鸭蛋是一种腌制食物,其腌制方法是将鸭蛋浸入咸味混合物,或将每个鸭蛋包裹在潮湿的咸味稻壳灰。 除了咸蛋外,来兴贸易也出产咸蛋黄,即将咸蛋腌制至少一个月后才取出蛋黄。